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Angebote ab Montag,

21. August bis Samstag, 26. August 2017

 

Montag bis Mittwoch

Burgunder Rippchen, frisch aus dem Rauch 1 kg 3,29 €
Hähnchenschnitzel in Buttermandeln, pfannenfertig 100 g 0,69 €
Zarte Lummerkoteletts mit Filetanteil 1 kg 4,89 €
Frisches, mageres Bauchfleisch ohne Knochen 1 kg 4,59 €
Zartes Rindergulasch, handgeschnitten 1 kg 9,99 €
Mild geräucherter Schinkenspeck, geschnitten 100 g 1,19 €
Hausmacher Blutwurst im Ring 1 Ganze 1,99 €
Weißer und roter schlesischer Preßkopf, geschnitten 100 g 0,89 €
Kümmel-Schwartemagen, super lecker 1 Ganze 2,99 €

Original geräucherte Pfälzer Leberwurst

100 g 0,69 €
Grützwurst und Möpkenbrot Stück 1,99 €
 Premium Salami-Aufschnitt, aus eigener Herstellung  100 g  0,99 €
     
 

Donnerstag bis Samstag:

Frische Schweinefiletköpfe, geputzt 1 kg 7,99 €
Dickes Roastbeef, 28 Tage gereift  1 kg 19,99 €
Magerer Schinkenrollbraten, handgerollt 1 kg 4,99 €
Hohe Rippe und Beinscheibe 1 kg 4,99 €
Dry Aged Rumpsteak, 28 Tage am Knochen gereift 100 g 3,29 €
Original Wildpreisselbeer-Leberwurst 100 g 0,98 €
Pikante, schlesische Schinkenkrakauer 100 g

0,89 €

Münsterländer Rollschinken, luftgetrocknet 100 g 1,39 €
Premium Salami-Aufschnitt 100 g 0,99 €
Original italienischer Coppa, geschnitten 100 g 1,69 €
Schweinebraten-Aufschnitt, frisch aus dem Ofen 100 g 1,19 €
 

 

 
     

Sommergrillen mit Stolzenhoffs Grillspezialitäten

Thüringer Rostbratwürstchen und Grillkrakauer  100 g       0,79 €

Zarte Ochsenkoteletts, 28 Tage Dry Aged gereift  100 g      1,79 €

Putenfilet - Steaks in Curry-Marinade     100 g    0,89 €

Nackensteaks mit Spießbratengewürz  100 g       0,76 €

Kartoffelsalat "Pesto Rosso"  100 g       0,75 €

Cole Slaw, amerikanischer Weißkrautsalat  100 g       0,79 €

Couscous-Salat  100 g       0,79 € 

 

Des Weiteren für Sie in unserem Sortiment: hausgemachte Dips und Soßen


 

   
 

 

   
     
 

 

   
     
     

 

 

 

Schweinefleisch aus unserer eigenen Schlachtung, von Schweinen aus der Aufzucht von Bauer Wiesmann und Wurstherstellung aus eigener Produktion.

   
     
     
     
 

Bitte beachten Sie unsere neuen Kontaktdaten in der Lünener-Innenstadt!

Willi-Brandt-Platz 2c, 44532 Lünen; Tel.: 0231 42 78 64 70

   
     

 Unsere Partyservice Angebote im August 2017

--Spießbratenbuffet -- ab 15  Personen

 

 

Warmer Buffetteil: Burgunder Schwertbraten mit Zwiebelsoße, Jägerbraten mit Jägersoße

Balkanbraten mit Balkansoße, Bratkartoffeln und Kartoffelgratin

Kalter Buffetteil: Mettschwein mit Zwiebeln, Hacksteaks mit Salsa-Dip,

Party-Mettwürstchen mit Senf und hausgemachtes Schmalz

Salatbuffet: Pellkartoffelsalat, Weißkrautsalat und Nudelsalat

Dazu Brot- und Brötchenkorb mit Butter und Kräuterbutter
 
Preis pro Person statt 14,90 € nur 13,90 €

Grillschinken
für 10 Personen

 

Grillschinken mit Bratensauce, Kartoffelgratin und Weißkrautsalat

 
nur 79,00 €

--Bella Italia -- ab 25 Personen

 

 

Antipasti: Mozzarella Bällchen mit Cocktailtomaten, Mini-Paprika mit Frischkäse

Kalter Buffetteil: Roastbeef Röllchen auf Schwarzbrottaler, Steaktranche auf

Knoblauchbaguette, Melonenschiffchen mit Parmaschinken, Kasseler Carpaccio

und Scheiben von der Putenbrust an Orangenvinaigrette

Salatbuffet: Ravioli-Pfifferling-Salat, Hirtensalat und Rucolasalat
Warmer Buffetteil: Schweinefilet in Weißweinsoße, Saltimbocca vom Kalb in Tomatensoße,

Rosmarinkartoffeln, Bandnudeln, Penne mit Spinat und Gorgonzolasoße,

Ratatouille Gemüse und Gemüseplatte „Provencal“ mit Hollandaise

Dessert: Tiramisu, Panna Cotta Erdbeere, Stracciatella-Mousse, Käseplatte Italia

Brot und Dips: Brötchenkonfekt, Ciabatta und Baguette mit Butter und Oliven-Basilikum-Dip
 
Preis pro Person statt 23,90 € nur 22,50 €

Feiern mit Freunden -- ab 30 Personen

 

Kalter Buffetteil:  Kochschinkenröllchen, Schnitzel mit Zitronenspalten, Hacksteaks

mit Salsa-Dip, Putenbrust „Hawaii“, gefüllte Eier mit Senfcreme und Mini-Wraps mit Lachs

Salatbuffet: Geflügelsalat, Pellkartoffelsalat, Nudelsalat und Floridasalat

Warmer Buffetteil: Prager Krustenbraten mit Zwiebelsoße, Mini Rinderrouladen,

Geschnetzeltes vom Schwein in Riesling-Sahne-Soße, Bratkartoffeln, Kartoffelklöße,

Butterreis, Apfel-Rotkohl, Bunte Gemüseplatte mit Hollandaise und Wirsing in Rahm

Brot und Dips: Brötchenkonfekt, Ciabatta und Baguette mit Kräuterbutter und Butter

 
 Preis pro Person statt 18,90 €  17,90 €
 

Alle Angaben ohne Gewähr.


Unser Premium-Qualitätsfleisch beziehen wir ausschließlich von kontrollierten Bauern aus dem Münsterland und von Bauer Goertz aus Lünen.

Alle Wurst,- Salami-, Pasteten- und Schinkenspezialitäten, ausgenommen Parma- und Serranoschinken, sind aus eigener Herstellung und werden täglich frisch in Lünen-Brambauer produziert. Unser Konditorenteam backt Torten und Kuchen
mit besten Zutaten.

Nach Ihren Vorstellungen und Wünschen fertigen wir für Sie Präsentkörbe und Geschenkboxen.

Dafür garantiere ich mit meinem Namen

Euer Helmut Stolzenhoff sen.

Feiern Sie in unseren neu gestalteten Sälen Ihre ganz persönliche Feier.
Wir veranstalten jedes Fest individuell nach Ihren Wünschen und das
alles zu einem Festpreis!

Infos erhalten Sie von unseren Fachberatern
unter der Ruf-Nr. 0231-42786-0.