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Angebote ab Montag,

24. bis 29. April 2017

 

Montag bis Mittwoch

Kasseler Rippenspeer, frisch aus dem Rauch

1 kg  3,99 €
Frische, dicke, vollfleischige Schweinerippe 1 kg 2,99 €
Rindergehacktes, stets frisch durchgedreht 1 kg 4,49 €
Hohe Rippe und Beinscheibe 1 kg 4,85 €
Feine und grobe Mettwurst, frisch aus dem Rauch 1 kg 4,69 €
Thüringer Schinkenrotwurst am Stück 100 g 0,79 €
Delikatess-Aufschnitt aus vielen Sorten zu wählen 100 g 0,89 €
Schwartemagen mit Kümmel 1 Ganze 2,99 €
Originale Pfälzer Leberwurst, geräuchert 100 g 0,69 €
 Grützwurst und Möpkenbrot  1 Ganze  1,99 €
     
     
     
 

Donnerstag bis Samstag:

Rouladen aus der Oberschale vom Galloway Rind 1 kg  12,99 €
Kalbschnitzel aus der Oberschale -Premiumqualität- 100 g  2,79 €
Frisches, deutsches Putenbrustfilet 1 kg  6,99 €
Frischer, magerer Schweinelachsbraten, zart 1 kg  6,99 €
Rumpsteak dry Aged, 28 Tage gereift mit kleiner Fettkante 100 g  3,29 €
Hausgemachte Knoblauchsalami mit Anis und Fenchel 100 g  1,39 €
Weißer und roter schlesischer Preßkopf 100 g

 0,89 €

Meraner Apfelsalami, luftgetrocknet 100 g  1,49 €
Luftgetrockneter Spaltschinken, mild gesalzen 100 g  1,59 €
Bajonner Natur Hinterkochschinken 100 g   1,29 €
     
     
     

Frühlingsgrillen mit Stolzenhoffs Grillspezialitäten

Schweinefiletspieße nach Fleischmeister Art  100 g       1,29 €

Thüringer Rostbratwürstchstchen im Natur-Saitling  100 g      0,79 €

Pikante Grillkrakauer mit Knoblauch  100 g    0,79 €

Super leckere Wildschweinbratwürstchen  100 g       0,89 €

Gefüllte Schweinesteaks "Jägerart"  100 g       0,79 €

Hähnchenbrustfilet an Curry-Mango-Marinade  100 g       0,79 €

Bayrischer Weißkrautsalat, hausgemacht  100 g       0,69 €

Tessiner Kartoffelsalat, hausgemacht   100 g       0,75 €

 

Des Weiteren haben wir für Sie hausgemachte Dips und Soßen.

 

   
     
 

Auf Wunsch stellen wir nach Ihnen Wünschen Grillplatten

für verschiedene Personenzahlen zusammen.

 

 

   
     

 

 

 

   

 

   

 

 

 

Schweinefleisch aus unserer eigenen Schlachtung, von Schweinen aus der Aufzucht von Bauer Wiesmann und Wurstherstellung aus eigener Produktion.

   
     
     
     
 

Bitte beachten Sie unsere neuen Kontaktdaten in der Lünener-Innenstadt!

Willi-Brandt-Platz 2c, 44532 Lünen; Tel.: 0231 42 78 64 70

   
     

 Unsere Partyservice Angebote im April

Grillschinken 
für 10 Personen

 

Grillschinken mit Bratensoße, Kartoffelgratin und Weißkrautsalat  

 
Preis für 10 Personen nur 79,00 €

Das Pastabuffet
ab 20 Personen

 

Warmer Buffetteil: Tortellini gefüllt mit Hackfleisch in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce, Spaghetti á la Bolognese aus reinem Rinderhack in würziger Tomatensauce, Penne mit blanchiertem Spinat in Gorgonzolasauce, Vegetarische Spinatlasagne mit Champignons und Knoblauch

Salatbuffet: Hirtensalat, Gemischter Blattsalat mit Dressing nach Wahl, Lauchsalat, fruchtig mit Apfel und Mandarinen

 
Preis pro Person statt 14,90 € nur 13,90 €

"Anstoßen mit der Familie"
ab 20 Personen

 

Kalter Buffetteil: Delikatess-Geflügelarrangement, Rückenschnitzel mit Zitronenspalten, BBQ-Sauce und einem Schalotten-Dip, Mini-Wraps mit Putenbruststreifen, Blätterteigtasche „Italia", Melonenschiffchen mit Lachsschinken, Party-Mettwürstchen, Hacksteaks                          

Salatbuffet: Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl, Vitaminsalat, Waldorf-Astoria-Salat

Warmer Buffetteil: Putenbruststreifen in Tomaten-Mozzarella-Sauce, Schweinefilet, gebraten in Apfel-Calvados-Sauce

Kartoffelgratin, Bandnudeln Traditionelle Gemüseplatte dazu Sauce Hollandaise,

Tortellini vegetarisch gefüllt, in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce                  

Dessert Erdbeercreme, Mousse au Chocolat, Käsesticks

Dazu reichen wir Ihnen einen gemischten Brot- und Brötchenkorb mit Butter und Kräuterbutter.

 
Preis pro Person statt 20,40 € nur 19,50 €

Feste sollte man feiern
ab 30 Personen 

 

Antipasti: Pastaspieße “al dente” eingelegte Zucchini, Auberginen und Paprika

Kalter Buffetteil: Geflügelarrangement, Schweinefiletmedaillons mit Früchten, Parmesantütchen mit Ricotta und Coppawürfeln, Kartoffelsalat „Pesto rosso“ mit Mini-Hacksteak, Putenschnitzel mit Dips, Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Käse gefüllt

Salatbuffet: Nudelsalat, bay. Kartoffelsalat, Gemüsesalat, Eiersalat

Warmer Buffetteil: Mailänder Putenbrust, Nussschinken-Braten mit Bratensauce, Schweinemedaillons in Champignonsoße, Spätzle, Kartoffel-Lauchgratin, Rahmwirsing, Gemüseplatte „provencial“ dazu Sauce Hollandaise

Dessert: Mousse au Chocolat, Erdbeercreme, Panna Cotta Mangotopping, Käsespezialitäten

 
 Preis pro Person statt 21,90 €  20,90 €
 

Alle Angaben ohne Gewähr.


Unser Premium-Qualitätsfleisch beziehen wir ausschließlich von kontrollierten Bauern aus dem Münsterland und von Bauer Goertz aus Lünen.

Alle Wurst,- Salami-, Pasteten- und Schinkenspezialitäten, ausgenommen Parma- und Serranoschinken, sind aus eigener Herstellung und werden täglich frisch in Lünen-Brambauer produziert. Unser Konditorenteam backt Torten und Kuchen
mit besten Zutaten.

Nach Ihren Vorstellungen und Wünschen fertigen wir für Sie Präsentkörbe und Geschenkboxen.

Dafür garantiere ich mit meinem Namen

Euer Helmut Stolzenhoff sen.

Feiern Sie in unseren neu gestalteten Sälen Ihre ganz persönliche Feier.
Wir veranstalten jedes Fest individuell nach Ihren Wünschen und das
alles zu einem Festpreis!

Infos erhalten Sie von unseren Fachberatern
unter der Ruf-Nr. 0231-42786-0.