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Angebote ab Montag,

23. bis Samstag, 28. Oktober 2017

 

Montag bis Mittwoch

Burgunder Rippchen, frisch aus dem Rauch 1 kg

2,99€

Suppenfleisch, flache Rippe und Markknochen 1 kg 3,99€
Cordon bleu pfannenfertig zubereitet 100 g 0,79€
Schlachtfrischer Schweinenacken am Stück 1 kg 3,99€
Frische, deutsche Hähnchenbrustfilets 100 g 0,69€
Hausmacher Naturaufschnitt 100 g 0,89€
Hamburger gekochte Zwiebelmettwurst

100 g

0,79€
Hausgemachter weißer und roter Panhas 1 kg 3,99€
Originale graue Bauernleberwurst 100 g 0,69€
Kümmel-Schwartemagen mit Frühstücksfleisch 1 Ganze 2,99€
Magerer, durchwachsener Speck, hausgemacht 100 g 0,49€
Schinkenspeck mild geräuchert und geschnitten 100 g 1,19€
     
 

Donnerstag bis Samstag:

Oberschalenschnitzel, das Beste vom Schinken 1 kg 6,99€
Wiener Tafelspitz vom Galloway Rind 1 kg 14,99€
Frische, deutsche Putenoberkeule 1 kg 4,49€
Rumpsteaks, 28 Tage Dry Aged gereift 100 g 3,29€
Frische, deutsche Bauernenten 1 kg 7,99€
Schinkenrollbraten mager und zart 1 kg 4,49€
Originale Kalbsleberwurst mit Sahne verfeinert 100 g 0,98€
Leckere Schinkenkrakauer, naturgeräuchert 100 g 0,89€
Zarter Lachsschinken, mager und geschnitten 100 g 1,99€
Ital. Haselnuss- und Walnuss-Salami, Premium Qualität 100 g 1,69€
Pikante grobe Streichmettwurst frisch aus dem Rauch 100 g 0,79€
Pfefferbeißer und Rinderpfefferbeißer 10 Stück 6,99€
Kartoffelgratin in der Aluschale Stück  2,50€

 


 

   
 

 

Frisch am Dienstag

Kesselfische Fleischwurst

1 Ring 2,50 €

 

 

   
     
     
     
     

 

 

 

Schweinefleisch aus unserer eigenen Schlachtung, von Schweinen aus der Aufzucht von Bauer Wiesmann und Wurstherstellung aus eigener Produktion.

   
     
     
     
 

Bitte beachten Sie unsere neuen Kontaktdaten in der Lünener-Innenstadt!

Willi-Brandt-Platz 2c, 44532 Lünen; Tel.: 0231 42 78 64 70

   
     

 Unsere Partyservice Angebote im September

DAS SCHINKENESSEN

 Grillschinken mit Bratensauce, Kartoffelgratin und Krautsalat

 

 
Für 10 Personen nur 79,00€
   

 

GRÜNKOHLBUFFET                                                                                            

Herzhafter Grünkohl mit Löwen-Senf verfeinert, dazu mild geräucherter Kasselerbraten,

Hausgemachte Mettwürstchen - aus dem Rauch im Salzwasser gekocht

Goldbraune Bratkartoffeln mit durchwachsenem Speck und

Zwiebeln, heimische Salzkartoffeln „nach Hausfrauenart“ und einem Dessert nach Wahl

 
 ab 10 Personen á 12,90€
   

 --Das Oktoberfest-- ab 45 Personen

Kalter Buffetteil: Forellenfilet mit Sahne-Meerrettich, Bayrische Wurstspezialitäten, Oberbayerischer Schinkenspeck, Hausgemachter Griebenschmalz, Radi, Party-Mettwürstchen mit Senf

Salatbuffet: Bayrischer Kartoffelsalat, Eiersalat, Bayrischer Weißkrautsalat, Rohkostgemüse mit Dressing

Warmer Buffetteil: Jungschweinebraten mit Bratensauce, Bauernente mit Apfel-Rahm-Sauce, Nürnberger Rostbratwürstchen, Bayrischer Leberkäs´ mit süßem Senf und Original Weißwürschtl

Beilagen: Warmer Kartoffelsalat mit Speck, Semmelknödel, Stampfkartoffeln mit Röstzwiebeln, Schlesisches Sauerkraut, Blaukraut und bunte Gemüseauswahl mit zerlassener Butter

Dessert: Bayrische Creme mit Kirschragout, Backapfel mit Bourbon Vanillesauce, Warmer Apfelstrudel, Bayerische Käsebrotzeit und Obatzer

Brot und Dips: Dazu reichen wir Semmeln, Laugenbrezel, Nussbrot und Vinschgauer Brot mit Butter

 

 

 pro Person statt 20,90 €

nur 19,90 €

   

 

ROULADENBUFFET                                                                                            

WARMER BUFFETTEIL

Mini Rinderrouladen traditionell gefüllt mit Gurken, Speck und Senf

Schweinerouladen in einer Rahmsauce mit frischen Champignons

Salzkartoffeln und Serviettenknödel

Apfel-Rotkohl und Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Blumenkohl

und Brokkoli, dazu Sauce Hollandaise

 

 

 ab 10 Personen

á             15,90€

   
 

Alle Angaben ohne Gewähr.


Unser Premium-Qualitätsfleisch beziehen wir ausschließlich von kontrollierten Bauern aus dem Münsterland und von Bauer Goertz aus Lünen.

Alle Wurst,- Salami-, Pasteten- und Schinkenspezialitäten, ausgenommen Parma- und Serranoschinken, sind aus eigener Herstellung und werden täglich frisch in Lünen-Brambauer produziert. Unser Konditorenteam backt Torten und Kuchen
mit besten Zutaten.

Nach Ihren Vorstellungen und Wünschen fertigen wir für Sie Präsentkörbe und Geschenkboxen.

Dafür garantiere ich mit meinem Namen

Euer Helmut Stolzenhoff sen.

Feiern Sie in unseren neu gestalteten Sälen Ihre ganz persönliche Feier.
Wir veranstalten jedes Fest individuell nach Ihren Wünschen und das
alles zu einem Festpreis!

Infos erhalten Sie von unseren Fachberatern
unter der Ruf-Nr. 0231-42786-0.